Houtskoolbarbecue Supergrill 45 Habitex

Het is perfect om buiten te genieten van een goede barbecue.

Het is de klassieke ronde barbecue. Het heeft een metalen structuur en bevat een zwart gelakt dienblad. Het bevat 2 in hoogte verstelbare grills waarmee je verschillende soorten voedsel tegelijkertijd kunt bereiden. De onderste plank is ideaal voor het plaatsen van allerlei soorten sauzen en dressings die je nodig hebt om te koken. De grill heeft afmetingen van 46 cm in diameter en de barbecue 60x60 cm en een hoogte van 80 cm. Daarnaast is hij voorzien van praktische wielen zodat je hem gemakkelijk kunt vervoeren. Het wordt geleverd in een doos.

Of er nu hout of houtskool wordt gebruikt, het is erg belangrijk om het vlees niet te koken totdat de sintels witachtig en zonder vlam zijn. Een truc om de kolen langer mee te laten gaan, is door er een beetje grof zout aan toe te voegen. Zo voorkom je ook dat er zoveel rook ontstaat. En bovenal moet de grill erg heet zijn voordat je het vlees plaatst.

Voordat je het vlees plaatst, is het raadzaam om de hoogte van de grill te bepalen. Over het algemeen is het aan te raden om ongeveer 20 cm van de sintels te houden, maar bij grote stukken -zoals steaks- is het raadzaam om de grill meer van de sintels te scheiden. Zo worden ze op laag vuur gemaakt en voorkomen ze dat ze aan de buitenkant verbranden en van binnen rauw worden. Het is niet aan te raden om het vlees duizelig te maken, integendeel. Eerst de ene kant totdat deze goed afsluit en dan de andere. En het vlees wordt gekruid vlak voordat het van de grill wordt gehaald, nooit eerder, omdat het sappen vrijgeeft en het droger is.

Kenmerken van de Habitex Supergrill 45 houtskoolbarbecue:
- Structuurmateriaal: Metaal
- Afmetingen: 60x60x80cm
- Hoogte: 66/80cm
- Diameter: 60x60cm
- Extra grill: 45x17cm
- Houtskoolgrill diameter: 45cm